Хлебобулочные изделия немецкого качества для новых рынков
Если ехать через Западную Украину, вдоль подножия Карпат, на просёлочной дороге T0904 встретится городок Обертин. В центре его обращает на себя внимание «Замок Злати» – стилизованное под старину здание, построенное Богданом Станиславским в 2014 году, после возвращения из Германии, где он проходил Программу подготовки управленческих кадров. «В Германии даже в самых маленьких городках всегда есть место, куда можно пойти в свободное время и где можно встретиться. А у нас нет. Вот такое место встреч я и решил организовать в Обертине», – рассказывает Богдан. Сказано – сделано. В выстроенном Богданом ТРЦ «Замок Злати» нашлось место не только для магазинов и ресторанов, но и для музея и молодёжного клуба площадью 300м2. Здесь же можно приобрести и самые свежие – с пылу, с жару – хлебобулочные изделия «Обер-Хлиба» – современной пекарни, расположенной всего в нескольких сотнях метрах от ТРЦ. И хотя главное занятие Богдана Станиславского – строительное дело, эта пекарня также входит в его корпоративный портфель. Годовой оборот его строительной компании составляет порядка семи миллионов евро.
«Ведь нельзя же складывать все яйца в одну корзину», – считает предприниматель. И поэтому, учитывая существующий спрос в районе, он и открыл в 2006 году свою мини-пекарню. И она заработала так хорошо, что пришлось расширяться. Сегодня для производства хлебобулочной продукции используется оборудование немецких компаний MIWE Michael Wenz GmbH и DIOSNA Dierks & Söhne GmbH. Около 700 000 евро Станиславский вложил в закупку немецких печей, тестомесилок и энергоэкономичной системы охлаждения. Местное представительство MIWE во Львове организовало тренинг для работающих в пекарне специалистов, который находится в 180 км от Обертина. Часто перед тем, как принять решение о закупке, потенциальные клиенты из всей страны приезжают в Обертин, чтобы посмотреть пекарное оборудование.
В общем-то все дела идут хорошо у украинского бизнесмена. Диверсификация помогает выстоять в кризисной ситуации. Но даже при всех успехах ему нелегко приходится в текущей политической и экономической обстановке. «Покупательная способность населения низкая. Производить-то можно, а вот продавать – труднее», – говорит экономист. И это чувствуется во всех направлениях его деятельности. Сейчас он занимается сертификацией «Обер-Хлиба» по ИСО, чтобы экспортировать продукцию в другие страны. Ведь качественные хлебобулочные изделия можно успешно продавать по разумной цене и в соседних странах, до границы с которыми всего каких-то 200 километров – в Польше, Словакии, Румынии, Венгрии и Молдове. Богдан Станиславский рассчитывает получить сертификат ИСО ещё в 2015 году. Сначала он хочет попытаться наладить продажи в Польше. Но это не означает, что украинский рынок прекратил для него существовать. «Я родом отсюда. Здесь я и останусь!» – говорит он. К социальной ответственности предпринимателя он относится очень серьёзно. Недавно бизнесмен купил старый пустующий кинотеатр в Тлумаче, ближайшем местном центре, давшем название Тлумачскому району. После модернизации часть здания перейдёт в пользование римско-католической общины. Когда-то на месте кинотеатра стояла небольшая церковь. И теперь благодаря помощи Богдана здесь снова начнутся службы.
Имя, фамилия: Богдан Станиславский
Предприятие: «Stanislavskiy Ltd», Обертин, Украинa
Отрасль: пищевая промышленность, строительство
Должность на предприятии: владелец
Стажировка в Германии: 06 октября – 03 ноября 2013 года
Образовательный центр: ARGE Консорциум Новые Федеральные Земли, Дрезден
Leave a comment